পোস্টগুলি

Microbiology লেবেল থাকা পোস্টগুলি দেখানো হচ্ছে

ভালো জীবাণু খারাপ জীবাণু

জীবাণু বা অণুজীব, নাম শুনেই মনে হয় খারাপ কিছু। কিন্তু অবাক হবে জেনে, খারাপ অণুজীব বা জীবাণুর চেয়ে ভালো জীবাণুর সংখ্যাই বেশি! যার মধ্যে একটি অণুজীব আছে, যাকে তুমি প্রতিদিন সকালের নাশতায় খাচ্ছ! লিখেছেন তৌহিদ এলাহী সুস্বাদু নরম পাউরুটি হয় ইস্ট নামের একটি ছত্রাক দিয়ে। এ ছত্রাক এক ধরনের ভালো অণুজীব। তার মানে প্রতিদিন সকালেই কিন্তু তুমি জীবাণু খাচ্ছ। অণুজীবের তালিকায় আছে ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস, শৈবাল, আরকিয়া, প্রোটোজোয়া। এদের মধ্যে বড়জোর ৫ শতাংশ দুষ্ট প্রকৃতির। অসুখবিসুখ ঘটায়। বাকিগুলো খুব দরকারি। বেশির ভাগই নিরীহ টাইপের। সাতে-পাঁচে নেই। তবে এদের খালি চোখে দেখা সম্ভব নয়। প্রয়োজন হয় শক্তিশালী অণুবীক্ষণ যন্ত্রের। এ ফাঁকে বলে রাখি, বিজ্ঞানী লিউয়েন হুক আবিষ্কার করেছিলেন এ যন্ত্র। প্রাণিজগতের মধ্যে সবার আগে কে এসেছে পৃথিবীতে? উত্তর—অণুজীব। ডাইনোসরদেরও কোটি বছর আগে এসেছে তারা। সারা দুনিয়ায় কী পরিমাণ অণুজীব আছে তা কল্পনার বাইরে। একজন মানুষের শরীরেই থাকে ৪০ লাখ কোটি ব্যাকটেরিয়া। বাগানের এক চামচ মাটিতেই আছে ১০০ কোটি ব্যাকটেরিয়া, দেড় লাখ ছত্রাক। আসলে জীবাণুরা সব সময়ই আমাদের সঙ্গে, পাশে, ভেতরে সব জায়গায় থ...